Ein Foodtruck verkauft sich anders als ein Auto. Der Käufer prüft nicht nur das Fahrzeug, sondern eine Küche – und beides muss zusammenpassen. Wer das versteht, verkauft schneller und zu einem besseren Preis.
Quanto vale il tuo food truck
Der Wert setzt sich aus zwei Teilen zusammen, die sich völlig unterschiedlich entwickeln: das Fahrzeug und der Ausbau.
| Parte integrante | Andamento del valore | Nota |
|---|---|---|
| Veicolo base | come ogni furgone | Età, chilometraggio, condizioni |
| Sviluppo, stile professionale | dura dal 60 al 75% per anni | L’acciaio inossidabile invecchia lentamente |
| Ristrutturazione, fatta in proprio | spesso sotto il 40% | difficile da dimostrare |
| Dispositivi | come le attrezzature per la ristorazione in generale | Il marchio fa la differenza |
L’errore più comune: «Ich habe 30.000 Euro in den Ausbau gesteckt, also ist der Truck 30.000 Euro mehr wert.» Ein Käufer zahlt nicht für deine Kosten, sondern für das, was er nutzen kann. Ein hochwertiger Ausbau nach dem Geschmack seines Vorbesitzers ist für den nächsten oft ein Umbauprojekt.
Ecco come trovare un prezzo realistico
- Sieh dir an, was vergleichbare Fahrzeuge auf dem Markt kosten – nicht was sie kosten sollen, sondern was sie tatsächlich bringen. Ein Inserat, das seit acht Monaten steht, nennt keinen Marktpreis.
- Zieh vom Neupreis des Ausbaus jährlich 8 bis 12 Prozent ab, bis du bei etwa 40 Prozent liegst. Darunter fällt ein guter Ausbau selten.
- Calcola separatamente il valore del veicolo, secondo i portali di valutazione più comuni.
- Zieh alles ab, was der Käufer sofort erneuern muss – abgelaufene Gasprüfung, fällige Hauptuntersuchung, verschlissene Reifen.
I documenti che un acquirente vuole vedere
Wer diese Papiere beim ersten Termin auf den Tisch legt, verkauft messbar schneller. Fehlende Unterlagen sind der häufigste Grund, warum ein Interessent abspringt – nicht weil etwas nicht stimmt, sondern weil er es nicht prüfen kann.
- Libretto di circolazione e carta di circolazione – senza lettera non si vende
- Controllo del gas secondo la norma G607, valido, con certificato di verifica
- Ultima revisione, il più fresco possibile
- Documentazione relativa alle opere di ampliamento e alle attrezzature – Fatture dell’appaltatore
- Certificati di manutenzione per la refrigerazione, la friggitrice, la ventilazione
- Controllo elettrico secondo la DGUV V3, se presente
Vale quasi sempre la pena fare un controllo del gas. Sie kostet 100 bis 180 Euro und nimmt dem Käufer die größte Unsicherheit. Ein Truck mit abgelaufener Prüfung wird um deutlich mehr gedrückt, als die Prüfung gekostet hätte.
L'annuncio
Zwei Dinge entscheiden, ob jemand anfragt: die Bilder und die Vollständigkeit der Angaben. Nicht der Preis – der entscheidet erst später.
Immagini
- Alla luce del giorno, non nel capannone buio
- Veicolo visto dall’esterno, tutti e quattro i lati
- Cucina con sportello aperto, in ordine
- Ogni dispositivo di grandi dimensioni separatamente
- Auch das, was nicht perfekt ist – ein Kratzer auf dem Bild ist besser als ein Kratzer bei der Besichtigung
Descrizione
Was du geschrieben haben solltest: Baujahr und Kilometerstand, was verbaut ist, Gasprüfung und HU mit Datum, warum du verkaufst. Der letzte Punkt wird unterschätzt – ein plausibler Grund nimmt Misstrauen.
Un annuncio, un veicolo. Wer mehrere Trucks in ein Inserat packt, macht Preis, Baujahr und Kilometerstand unbrauchbar – und wird von Interessenten weggefiltert, die nach genau diesen Werten suchen.
Visita e giro di prova
Plane zwei Stunden ein. Ein ernsthafter Käufer will die Küche in Betrieb sehen: Gas an, Fritteuse warm, Kühlung auf Temperatur. Bereite das vor, statt es beim Termin zu improvisieren.
Bei der Probefahrt gilt dasselbe wie bei jedem Fahrzeug: Der Interessent muss einen gültigen Führerschein für diese Klasse haben, und deine Versicherung muss das abdecken. Ein 7,5-Tonner mit einem Klasse-B-Führerschein ist Fahren ohne Fahrerlaubnis – für beide.
Contratto di vendita e consegna
È obbligatorio un contratto scritto, anche tra persone che vanno d’accordo. Ecco cosa deve contenere:
- Entrambe le parti con indirizzo; per le aziende, i rappresentanti autorizzati
- Veicolo con numero di telaio, chilometraggio, prima immatricolazione
- I contenuti, elencati singolarmente – welche Geräte mitgehen und welche nicht
- Prezzo di acquisto, modalità di pagamento, data di consegna
- Problemi noti, espressamente indicati
L'esclusione di garanzia vale solo per i privati. Wer gewerblich verkauft, kann die Gewährleistung nicht ausschließen – gegenüber Verbrauchern bleiben zwölf Monate bei Gebrauchtware bestehen. Wer sich als Privatverkäufer ausgibt, obwohl er gewerblich handelt, haftet trotzdem und riskiert eine Abmahnung.
Retribuzione
Bei Beträgen im fünfstelligen Bereich ist Bargeld unpraktisch und riskant. Üblich und sicher: Überweisung mit Übergabe nach Gutschrift, oder Barzahlung in der Bankfiliale.
Cosa devi fare non tun solltest: Fahrzeug vor vollständigem Zahlungseingang übergeben, Anzahlungen ohne schriftliche Vereinbarung annehmen, oder auf Treuhandangebote eingehen, die der Käufer vorschlägt. Letzteres ist eine der häufigsten Betrugsmaschen.
Dopo la vendita
- Abmeldung, wenn du sie zugesagt hast – sonst haftest du für Steuer und Verstöße weiter
- Informare l’assicurazione
- Conserva il contratto di acquisto per almeno tre anni
- Contrassegna l'annuncio come venduto
Und die Rechnung, falls du gewerblich verkauft hast – mit Umsatzsteuerausweis oder dem Hinweis auf Differenzbesteuerung, je nachdem, wie du eingekauft hast.
