Ein Foodtruck ist Fahrzeug und Betriebsstätte zugleich. Genau daran scheitern Standardpolicen: Die Kfz-Versicherung zahlt nicht für die Küche, die Betriebspolice nicht für den Unfall. Wer hier schludert, steht im Schadensfall allein da.
Pflichtversicherungen
DE Deutschland
AT Österreich
CH Schweiz
Quali assicurazioni sono necessarie
Assicurazione di responsabilità civile auto
Pflicht, ohne sie gibt es keine Zulassung. Achte darauf, dass der Ausbau im Versicherungswert berücksichtigt ist – ein Sprinter mit 60.000 Euro Küche ist kein normaler Transporter.
Assicurazione casco parziale o totale
Freiwillig, bei einem Fahrzeug in dieser Größenordnung aber kaum verzichtbar. Wichtig ist, dass der Struttura espressamente inclusa ist. Frag nach, ob fest verbaute Küchengeräte eingeschlossen sind, und lass es dir schriftlich geben.
Responsabilità civile aziendale
Die wichtigste Police überhaupt. Sie greift, wenn durch deinen Betrieb jemand zu Schaden kommt – vom verbrühten Gast bis zur Lebensmittelvergiftung. Achte auf eine ausreichende Deckungssumme; unter drei Millionen Euro würde ich nicht abschließen.
Controlla soprattutto se Responsabilità per i prodotti alimentari eingeschlossen ist. Bei einer Salmonellenerkrankung mit mehreren Betroffenen entstehen schnell Forderungen, die eine Existenz beenden.
Garanzia sui contenuti
Für Ware, mobile Geräte und Ausstattung. Relevant bei Diebstahl und Vandalismus – ein abgestellter Truck ist ein lohnendes Ziel.
Assicurazione per apparecchiature elettroniche e macchinari
Deckt Schäden an Kühlung, Fritteuse und Kaffeemaschine, die keine Kaskoschäden sind. Sinnvoll, wenn teure Geräte verbaut sind.
Interruzione dell'attività
Zahlt laufende Kosten weiter, wenn der Truck nach einem Schaden stillsteht. Bei einem Ein-Fahrzeug-Betrieb ohne Ersatz die vielleicht unterschätzteste Police.
Inabilità al lavoro e indennità giornaliera di malattia
Betrifft nicht den Truck, sondern dich. Ein Betrieb, der an einer Person hängt, steht still, sobald diese ausfällt. Krankentagegeld greift ab dem Zeitpunkt, an dem kein Umsatz mehr entsteht.
L’errore più comune: eine normale Gewerbepolice abschließen, ohne anzugeben, dass mit Flüssiggas gearbeitet wird und das Fahrzeug an wechselnden Orten steht. Wird das nicht offengelegt, kann der Versicherer im Schadensfall wegen Verletzung der vorvertraglichen Anzeigepflicht kürzen. Lieber einmal zu viel erwähnen.
Cosa c’entrano i controlli con l’assicurazione
Molto. Se dovesse verificarsi un incendio e se la Controllo del gas secondo la norma G 607 abgelaufen, wird der Versicherer grobe Fahrlässigkeit prüfen. Je nach Vertrag darf er die Leistung dann anteilig oder ganz kürzen. Dasselbe gilt für die elektrische Prüfung nach DGUV Vorschrift 3.
Prüfbescheinigungen sind also nicht nur Behördenkram, sondern die Voraussetzung dafür, dass deine Versicherung im Ernstfall zahlt.
Finanziamento
Capitale proprio
Die meisten Banken erwarten 20 bis 30 Prozent. Weniger geht, wird aber deutlich teurer oder verlangt zusätzliche Sicherheiten.
Prestito bancario
Der klassische Weg. Das Fahrzeug dient als Sicherheit, was die Konditionen verbessert. Du brauchst einen Businessplan mit realistischer Kalkulation – die Rechnung aus dem Beitrag zu Kosten und Kalkulation È proprio quello che la banca vuole vedere.
Prestiti agevolati
Die KfW und die Förderbanken der Länder bieten Programme für Gründungen, oft mit tilgungsfreien Anlaufjahren und Zinsvorteil. Wichtig: Sie werden über deine Hausbank beantragt, und zwar prima der Anschaffung. Wer erst kauft und dann fördert, geht leer aus.
Leasing
Schont die Liquidität, die Raten sind als Betriebsausgabe absetzbar. Am Ende gehört das Fahrzeug dir aber nicht. Achte auf die Regelungen zu Umbauten – manche Leasinggeber untersagen bauliche Veränderungen, was bei einem Foodtruck absurd, aber vertraglich bindend ist.
Noleggio con opzione di acquisto
Mischform: Du zahlst Raten und wirst am Ende Eigentümer. Steuerlich wird das Fahrzeug dir zugerechnet und abgeschrieben. Für Betriebe interessant, die Eigentum wollen, aber die Bank nicht überzeugen konnten.
A cosa devi prestare attenzione nelle offerte
- Tasso annuo effettivo globale, non il tasso di interesse nominale
- Costo totale per l’intera durata, non la rata mensile
- Possibilità di Rimborsi straordinari – Il fatturato dei food truck è stagionale
- Valore residuo Per quanto riguarda il leasing: è realistico o edulcorato?
- Chi si occupa Manutenzione e riparazione?
- Cosa succede quando Ritardo nel pagamento In inverno?
Informazioni su Gastrotruck kannst du unverbindlich Angebote für Versicherung, Finanzierung und Leasing anfordern. Deine Angaben gehen ausschließlich nach deiner ausdrücklichen Zustimmung an den gewählten Partner. Wir beraten nicht selbst und erhalten keine Provision aus deinem Vertrag.