Nimm dir für die Besichtigung zwei Stunden. Wer in zwanzig Minuten fertig ist, hat entweder Glück oder etwas übersehen. Diese Liste gehst du der Reihe nach durch – am besten ausgedruckt, mit Stift.
Før ankomsten skal følgende afklares
- Er Gaskontrol i henhold til G 607 gültig? Nach dem Datum fragen, nicht nach dem Vorhandensein.
- Hvornår var den sidste Hovedinspektion, er der mangler i rapporten?
- Tilladt samlet vægt og Egenvægt – die Differenz ist deine Zuladung.
- Er Ændringer er indtastet? Hvis ikke: Hvorfor ikke?
- Hvorfor sælges der? Svaret siger ofte mere end billederne.
- Er foodtrucken i drift lige nu, eller har den stået stille i flere måneder?
Sørg for, at foodtrucken er kold. Ein vorgewärmter Motor verbirgt Startprobleme, eine vorgekühlte Kühlung verbirgt einen schwachen Kompressor.
Køretøj
Rost
Der teuerste Mangel, weil er selten allein kommt. Sieh dir an: Radläufe, Schweller, Türunterkanten, den Rahmen von unten, die Aufnahmen der Blattfedern und den Bereich um den Aufbau herum. Bei Kastenwagen mit aufgeschnittener Seitenwand für das Verkaufsfenster ist die Schnittkante die kritische Stelle – wurde dort nicht sauber versiegelt, rostet es von innen nach außen.
Motor og undervogn
- Koldstart: Starter den hurtigt, og ryger der blå eller hvid røg?
- Oliestand og oliekvalitet, kølevand, bremsevæske
- Prøvekørsel på mindst tyve minutter, også på landevejen
- Bremsning ved kraftig opbremsning – trækker den til siden?
- Federung: Ein Foodtruck fährt dauerhaft am Gewichtslimit, Federn und Dämpfer leiden entsprechend.
- Reifenalter über die DOT-Nummer. Über sechs Jahre gehören sie getauscht, auch mit Profil.
Opbygning og køkken
Kortfattethed
Wasserschäden sind der zweitteuerste Mangel. Prüfe die Dachluken, die Übergänge zwischen Aufbau und Fahrerhaus, die Klappenscharniere und die Ecken innen. Dunkle Flecken an der Decke, welliges Material und muffiger Geruch sind eindeutige Zeichen.
Brugergrænseflader
Alle Flächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, müssen glatt, fugenlos und abwaschbar sein. Silikonfugen, die schwarz werden, sind ein Kontrollpunkt bei jeder Hygieneprüfung. Bodenbelag: Kommt er die Wand hoch (Hohlkehle) oder endet er auf Stoß?
Gasinstallation
- Dato på gasslangerne – otte år betragtes som den maksimale levetid
- Er flaskekassen ventileret nedad og tætnet mod kabinen?
- Er flaskerne fastgjort, eller er de blot stillet frem?
- Er der gasmangelsikring og afspærringshaner, og er de tilgængelige?
- Vis originalen af kontrolattesten
Elektrik
- Findes der en kontrolrapport i henhold til DGUV V3?
- FI-afbryder i el-tavlen?
- Er ledningerne korrekt lagt, eller ligger der klemmer frit?
- CEE-tilslutning udvendigt: Stikkets tilstand, tætningen på klappen
- Generator: Driftstimer, opstartsadfærd, støjniveau under drift
Vand
- Kontroller tankene for revner og aflejringer, åbn låget og kig ind
- Lad pumpen køre – jævnt tryk eller hakken?
- Lad vandvarmeren varme op, og tap varmt vand
- Er der et håndvask, der er adskilt fra opvaskevasken?
- Spildevandstank: størrelse, tilstand, lugt
Udstyr i drift
Das ist der Teil, den Verkäufer am ungernsten machen und der am meisten aussagt. Lass alles einschalten und mindestens zwanzig Minuten laufen:
- Køling: Når den kommer under 7 °C, hvor lang tid tager det?
- Frituregryde: Varmes den jævnt op? Er termostaten i orden?
- Grill og kogeplader: Er brænderbilledet ensartet blåt?
- Emhætte: Er der en mærkbar sugeeffekt, og hvor høj er den?
- Belysning, stikkontakter, salgsluge, markise
Dokumenter
- Registreringsbevis del I og II – Kontroller sælgerens navn
- HU-rapport fra de to seneste undersøgelser
- Gasinspektionsattest i henhold til G 607
- DGUV-V3-kontrolprotokol
- Dokumentation for registrerede ombygninger
- Fakturaer vedrørende udstyr, vedligeholdelse og reparationer
- Brugsanvisninger
Står der et andet navn i køretøjsregistreringsbeviset end sælgerens?, lass dir eine schriftliche Vollmacht zeigen. Das ist die häufigste Konstellation bei betrügerischen Angeboten.
Pris efter aftale
Konkrete mangler er gode argumenter, generel prutning er sjælden. Angiv tal:
| Mangler eller skal betales | Omtrentlige omkostninger |
|---|---|
| Gaskontrol i henhold til G 607 | 150 – 400 € |
| Nye gasslanger og reguleringsventiler | 80 – 200 € |
| DGUV-V3-kontrol | 100 – 250 € |
| Sæt dæk (varevogn) | 600 – 1.200 € |
| Nyt kølesystem (under bordet) | 1.200 – 3.000 € |
| Rustsanering af dørkarme | ab 1.500 € |
| Hovedundersøgelse med efterprøve | 150 – 300 € |
Købsaftale
Bei Privatverkäufern wird die Gewährleistung üblicherweise ausgeschlossen – das ist zulässig. Nicht ausschließen lässt sich die Haftung für arglistig verschwiegene Mängel og for garanterede egenskaber.
Schreib deshalb alles, was dir zugesagt wurde, in den Vertrag: „Gasanlage geprüft bis März 2028“, „Kühlung voll funktionsfähig“, „unfallfrei“. Mündliche Zusagen sind im Streitfall wertlos.
Übergabe: Bar gegen Fahrzeugbrief, am besten in der Filiale einer Bank. Keine Anzahlung ohne Besichtigung, keine Zahlung an Dritte, kein „Treuhandservice“, den der Verkäufer vorschlägt.
