Nimm dir für die Besichtigung zwei Stunden. Wer in zwanzig Minuten fertig ist, hat entweder Glück oder etwas übersehen. Diese Liste gehst du der Reihe nach durch – am besten ausgedruckt, mit Stift.
Przed przyjazdem ustal
- Czy to Kontrola instalacji gazowej zgodnie z normą G 607 gültig? Nach dem Datum fragen, nicht nach dem Vorhandensein.
- Kiedy to było ostatnio? Przegląd techniczny, czy w raporcie są jakieś błędy?
- Dopuszczalna masa całkowita i Masa własna – die Differenz ist deine Zuladung.
- Czy są Wprowadzono zmiany? Jeśli nie: dlaczego?
- Dlaczego się to sprzedaje? Odpowiedź często mówi więcej niż zdjęcia.
- Czy food truck jest teraz w użyciu, czy stoi od miesięcy?
Upewnij się, że food truck jest zimny. Ein vorgewärmter Motor verbirgt Startprobleme, eine vorgekühlte Kühlung verbirgt einen schwachen Kompressor.
Pojazd
Rost
Der teuerste Mangel, weil er selten allein kommt. Sieh dir an: Radläufe, Schweller, Türunterkanten, den Rahmen von unten, die Aufnahmen der Blattfedern und den Bereich um den Aufbau herum. Bei Kastenwagen mit aufgeschnittener Seitenwand für das Verkaufsfenster ist die Schnittkante die kritische Stelle – wurde dort nicht sauber versiegelt, rostet es von innen nach außen.
Silnik i podwozie
- Zimny rozruch: czy uruchamia się szybko, czy wydobywa się z niego niebieski czy biały dym?
- Poziom i stan oleju, płyn chłodzący, płyn hamulcowy
- Jazda próbna trwająca co najmniej dwadzieścia minut, również po drogach lokalnych
- Jak zachowuje się podczas gwałtownego hamowania – czy ściąga na bok?
- Federung: Ein Foodtruck fährt dauerhaft am Gewichtslimit, Federn und Dämpfer leiden entsprechend.
- Reifenalter über die DOT-Nummer. Über sechs Jahre gehören sie getauscht, auch mit Profil.
Budowa i kuchnia
Zwięzłość
Wasserschäden sind der zweitteuerste Mangel. Prüfe die Dachluken, die Übergänge zwischen Aufbau und Fahrerhaus, die Klappenscharniere und die Ecken innen. Dunkle Flecken an der Decke, welliges Material und muffiger Geruch sind eindeutige Zeichen.
Interfejsy
Alle Flächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, müssen glatt, fugenlos und abwaschbar sein. Silikonfugen, die schwarz werden, sind ein Kontrollpunkt bei jeder Hygieneprüfung. Bodenbelag: Kommt er die Wand hoch (Hohlkehle) oder endet er auf Stoß?
Instalacja gazowa
- Data na wężach gazowych – osiem lat to maksymalny okres przydatności
- Czy skrzynia na butelki jest wentylowana od dołu i uszczelniona względem wnętrza pojazdu?
- Czy butelki są przymocowane, a nie tylko postawione?
- Czy zabezpieczenie przed brakiem gazu i zawory odcinające są dostępne i łatwo dostępne?
- Poproś o okazanie oryginału zaświadczenia o kontroli
Instalacja elektryczna
- Czy masz protokół kontroli zgodny z DGUV V3?
- Wyłącznik różnicowoprądowy w rozdzielnicy?
- Czy przewody są starannie poprowadzone, czy może zaciski są odsłonięte?
- Zewnętrzne przyłącze CEE: stan wtyczki, uszczelnienie klapki
- Generator: godziny pracy, zachowanie przy uruchomieniu, poziom hałasu podczas pracy
Woda
- Sprawdź zbiorniki pod kątem pęknięć i osadów, otwórz pokrywę i zajrzyj do środka
- Uruchom pompę – ciśnienie stabilne czy z przerwami?
- Nagrzej bojler i odkręć ciepłą wodę
- Czy jest osobna umywalka do rąk, oddzielona od zlewu kuchennego?
- Zbiornik na ścieki: pojemność, stan, zapach
Urządzenia w trakcie pracy
Das ist der Teil, den Verkäufer am ungernsten machen und der am meisten aussagt. Lass alles einschalten und mindestens zwanzig Minuten laufen:
- Chłodzenie: Czy temperatura spada poniżej 7 °C i ile to trwa?
- Frytkownica: Czy nagrzewa się równomiernie? Czy termostat działa prawidłowo?
- Grille i palniki: czy obrazek palnika jest jednolicie niebieski?
- Odsysacz par: Czy czuć, jak działa, i jak głośno pracuje?
- Oświetlenie, gniazdka, klapa sprzedażowa, markiza
Dokumenty
- Świadectwo rejestracji, część I i II – Sprawdź nazwę sprzedawcy
- Raport HU z dwóch ostatnich badań
- Certyfikat kontroli instalacji gazowej zgodnie z normą G 607
- Protokół kontroli DGUV-V3
- Dokumentacja dotycząca zarejestrowanych przebudów
- Faktury za sprzęt, konserwację i naprawy
- Instrukcje obsługi
Czy w dowodzie rejestracyjnym pojazdu widnieje inne nazwisko niż sprzedawcy?, lass dir eine schriftliche Vollmacht zeigen. Das ist die häufigste Konstellation bei betrügerischen Angeboten.
Cena do uzgodnienia
Konkretne wady to dobre argumenty, a ogólne targowanie się rzadko ma sens. Podaj konkretne liczby:
| Brakuje lub należy uzupełnić | Orientacyjne koszty |
|---|---|
| Kontrola instalacji gazowej zgodnie z normą G 607 | 150 – 400 € |
| Nowe węże gazowe i regulatory | 80 – 200 € |
| Kontrola DGUV-V3 | 100 – 250 € |
| Zestaw opon (furgonetka) | 600 – 1.200 € |
| Nowa lodówka (podblatowa) | 1.200 – 3.000 € |
| Renowacja progów samochodowych z usunięciem rdzy | ab 1.500 € |
| Egzamin główny z egzaminem poprawkowym | 150 – 300 € |
Umowa kupna-sprzedaży
Bei Privatverkäufern wird die Gewährleistung üblicherweise ausgeschlossen – das ist zulässig. Nicht ausschließen lässt sich die Haftung für arglistig verschwiegene Mängel oraz za gwarantowane cechy.
Schreib deshalb alles, was dir zugesagt wurde, in den Vertrag: „Gasanlage geprüft bis März 2028“, „Kühlung voll funktionsfähig“, „unfallfrei“. Mündliche Zusagen sind im Streitfall wertlos.
Übergabe: Bar gegen Fahrzeugbrief, am besten in der Filiale einer Bank. Keine Anzahlung ohne Besichtigung, keine Zahlung an Dritte, kein „Treuhandservice“, den der Verkäufer vorschlägt.
